Che cos’è la L-Citrullina?
Citrullina – il nome potrebbe ricordare un agrume. In realtà non è proprio così: deriva dal latino citrullus vulgaris, che significa anguria. Ed effettivamente questo ortaggio contiene quantità particolarmente elevate di citrullina.
Un momento… ortaggio? Sì, hai letto bene: dal punto di vista botanico, l’anguria non è un frutto, ma un ortaggio da frutto.
Nel 1914 la L-citrullina fu isolata per la prima volta dall’anguria e da allora porta questo nome. È una α-amminoacido non essenziale e non proteinogenico, prodotto naturalmente dall’organismo di piante, animali e esseri umani.
Tuttavia, in alcune situazioni il corpo può beneficiare di un apporto aggiuntivo. La L-citrullina si trova soprattutto in:
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angurie e zucche
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cipolle
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cetrioli
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aglio
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ceci
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pesce
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fegato
Cosa fa la L-Citrullina nel tuo corpo?
La citrullina, insieme alla L-ornitina e alla L-arginina, è un elemento importante del ciclo dell’urea.
Questo processo, che avviene principalmente nel fegato, è fondamentale per la degradazione delle proteine (ad esempio quando assumi barrette o shake proteici durante l’allenamento). Durante questo processo si forma ammoniaca, una sostanza tossica che deve essere eliminata rapidamente attraverso l’urina.
Il ciclo dell’urea è quindi una sorta di “servizio di raccolta rifiuti interno”, che aiuta il corpo a eliminare ciò che non serve.
La L-citrullina è inoltre un precursore della L-arginina. Nel fegato viene lentamente convertita in questa amminoacido semiessenziale. Un sottoprodotto di questo processo è l’ossido nitrico (NO), che svolge un ruolo importante nella regolazione dei vasi sanguigni.
Quando i vasi si dilatano o si restringono, anche la pressione sanguigna cambia. Durante uno sforzo fisico intenso, ad esempio, i vasi si dilatano, permettendo al sangue di fluire con minore resistenza e favorendo così le prestazioni.
Perché combinare citrullina e arginina?
Come detto, la L-citrullina è un precursore della L-arginina, una delle amminoacidi più amate nel mondo del fitness.
Ma allora perché non assumere direttamente l’arginina?
Perché le due sostanze si completano perfettamente:
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la L-arginina viene convertita direttamente in ossido nitrico (NO)
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la L-citrullina deve prima trasformarsi in arginina e agisce quindi in modo più graduale
In questo modo garantisce un effetto più prolungato, fornendo un “rifornimento” quando l’arginina iniziale è già stata metabolizzata.
Che cos’è il malato?
Se hai cercato integratori di citrullina, potresti aver trovato la forma citrullina-malato.
Il termine “malato” deriva dal latino malus (mela). I malati sono sali o esteri dell’acido malico, responsabile del tipico sapore dolce-acidulo della mela.
Il malato è importante per il ciclo di Krebs (o ciclo dell’acido citrico), definito anche “snodo centrale del metabolismo”. Questo processo è fondamentale per la produzione di energia in presenza di ossigeno (metabolismo aerobico) e collega il metabolismo di carboidrati, proteine e grassi.
Quali vantaggi offre la citrullina-malato?
Il malato favorisce l’assorbimento della citrullina. Per questo motivo la combinazione citrullina-malato è ideale per prepararti a giornate di allenamento intense.
Il rapporto ottimale è 2:1, ovvero:
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2 parti di citrullina
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1 parte di malato
In questa proporzione la biodisponibilità è massima.
Per sportivi attivi si consigliano 6–8 g al giorno, da assumere circa 30–60 minuti prima dell’allenamento. Al mattino può essere assunta anche a stomaco vuoto per un assorbimento più rapido.
Il nostro L-Citrullina-Malato in polvere fornisce 8 g per dose giornaliera nel rapporto 2:1.
Per preparare il tuo drink pre-workout:
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sciogli la polvere in 400 ml di acqua o succo
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se il gusto acidulo non ti piace, puoi aggiungere un po’ di sciroppo d’agave
E sei pronto per il tuo power program 💪
