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Nozioni di base
Che cos'è la vitamina C?
La vitamina C (acido ascorbico) è una vitamina idrosolubile che il corpo umano non è in grado di produrre autonomamente . Deve quindi essere assunta regolarmente. È coinvolta in numerosi processi, dal supporto del sistema immunitario* alla promozione della produzione di collagene* , particolarmente importante per la pelle e il tessuto connettivo. Svolge inoltre un ruolo nella protezione dallo stress ossidativo* e nel normale metabolismo energetico .*
Esistono differenze tra la vitamina C naturale e quella sintetica?
In breve: no! Perché, chimicamente parlando, la vitamina C è sempre acido ascorbico , indipendentemente dal fatto che sia prodotta sinteticamente o derivata da fonti naturali. Ciò che conta per la sua efficacia non è la sua origine, ma la sua biodisponibilità .
